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Marco Felluga Russiz Sauvignon Riserva 2013

Marco Felluga Russiz Sauvignon Riserva 2013

Fronte Marco Felluga Russiz Sauvignon Riserva 2013
Back Retro Marco Felluga Russiz Sauvignon Riserva 2013
96
0,75 l  -  13,50% in vol.
Marco Felluga
XW
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Colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al profumo denota fantastiche, intense ed eleganti note vegetali e speziate quali la salvia e il timo, ben amalgamate con frutti a pasta gialla come la pesca e l'albicocca e note minerali. Al palato la freschezza e la sapidità si sposano splendidamente. Strutturato ed equilibrato, morbido con buon estratto, dal finale lungo.
Giallo paglierino con sfumature dorate.
Al profumo denota fantastiche, intense ed eleganti note ve- getali e speziate quali la salvia e il timo, ben amalgamate con frutti a pasta gialla come la pesca e l’albicocca.
Al palato la freschezza e la sapidità si sposano splendida- mente. Strutturato ed equilibrato, morbido con buon estratto, dal finale lungo.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Marco Felluga Russiz Sauvignon Riserva 2013
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Sauvignon
Composizione del terreno Collinare, costituito durante l’eocene presenta una alternan- za di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie ce- mentate). Impermeabile provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Dopo la raccolta le uve, per un 5% surmature, vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 30% del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa tre anni sui lieviti ed un anno in bottiglia.
Affinamento Il vino viene lasciato riposare circa tre anni sui lieviti ed un anno in bottiglia
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
Abbinamento Si abbina principalmente con formaggi erborinati di media stagionatura, pesce alla griglia, piatti a base di verdure ve- getali in genere come ad esempio risotto con asparagi, pe- peroni o spezie quali la salvia e la menta
In offerta Prezzo Marco Felluga Russiz Sauvignon Riserva 2013 € 28,84  IVA inc.

Marco Felluga

Da questa cantina:
Le Aziende Marco Felluga e Russiz Superiore sono due prestigiose realtà vinicole del Collio che trovano nel loro rapporto con il vino - cominciato oltre cent’anni fa, nella seconda parte del 1800, in Istria - quella che si può considerare una vera di...
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Friuli-Venezia Giulia

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