| Ubicazione |
Comuni di Oslavia e Capriva del Friuli(GO) |
| Clima |
Altitudine: 80-150 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Collinare, costituito durante l’eocene presenta una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce. |
| Vinificazione |
Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio. |
| Affinamento |
Il vino viene lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia. |
| In offerta |
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