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Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2016

Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2016

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0,75 l  -  14,00% in vol.
Marchesi di Barolo
La Barbera d’Alba è il più tradizionale dei vini piemontesi. L’uva proviene da vigneti caratterizzati da terreni prevalentemente calcareo argillosi, alternati a strati di marne biancastre, in grado di assicurare al vino una struttura eccellente e dotarlo di un carattere vigoroso ma equilibrato. Il disciplinare di produzione consente di vinificare il Barbera d’Alba anche in assemblaggio con una piccola percentuale (fino al 15%) di Nebbiolo d’Alba, per accrescerne finezza ed eleganza. Le Cantine dei Marchesi di Barolo utilizzano questa opportunità che, unitamente alla scelta delle posizioni dei vigneti e all’attenzione alla perfetta maturazione dei grappoli, consente di ottenere un vino più morbido, con maggiore struttura, ma di ridotta acidità.
Il colore è rosso rubino carico, con sfumature porpora.
l profumo è fresco, con note fruttate che ricordano la mora, la confettura di frutti rossi e sentori speziati di vaniglia e nocciola tostata.
Il gusto è pieno e avvolgente, con una vena acidula appena evidente. Netta, ma ben amalgamata con le restanti sensazioni, la nota boisé.
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Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 85% Barbera, 15% Nebbiolo
Composizione del terreno Terreni prevalentemente calcareo argillosi, alternati a strati di marne biancastre.
Sistema di allevamento Guyot
Periodo di fermentazione a fermentazione, a temperatura controllata, avviene in vasche termo condizionate. La macerazione sulle bucce dura circa 8 giorni.
Affinamento L’invecchiamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia contribuisce a rendere il vino più armonico ed accrescerne la finezza del bouquet.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento La Barbera è vino da tutto pasto, completo in ogni occasione. E’ compagno ideale di spuntini con salumi freschi e formaggi a pasta dura.
In offerta Prezzo Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2016 € 9,70  IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
88/100 
2016
James Suckling
90/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2015
Robert Parker
88/100 
2014
James Suckling
88/100 
2013
Veronelli
 
2013
Wine Spectator
88/100 
2013
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