Marchand Tawse Morey St Denis 1er Cru Clos Des Ormes 2015

Marchand Tawse Morey St Denis 1er Cru Clos Des Ormes 2015

91
VO 91

Maison Marchand-Tawse, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Marchand Tawse Morey St Denis 1er Cru Clos Des Ormes 2015

Colore

Rosso rubino chiaro.

Profumo

Note di piccoli frutti rossi e le note di rosa si sviluppano meravigliosamente.

Sapore

Il corpo e l'acidità donano una sensazione elegante insieme al sapore fruttato, a lungo in un finale persistente e asciutto.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare una carne alla griglia, maiale e manzo.

Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Marchand Tawse Morey St Denis 1er Cru Clos Des Ormes 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Morey Saint-Denis Premier Cru
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Beaune (France)
Composizione del terreno Strato superficiale di argilla e marna, posti su terreni calcarei e rocciosi. I terreni sono drenati e non molto profondi.
Vinificazione Macerazione a freddo per 7 giorni, con rimontaggi durante la fermentazione alcolica (5 giorni) ed altri rimontaggi durante la macerazione dopo la fermentazione alcolica.
Affinamento 30% in botti di rovere, con legno proveniente dalla foresta di Allier.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto per accompagnare una carne alla griglia, maiale e manzo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
91/100 
2015
xtraWine
91/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2014
Wine Spectator
92/100 
2014
Maison Marchand-Tawse
Da questa cantina:

Marchand-Tawse troverete sia la tradizione che l'innovazione. Pascal Marchand, originario del Quebec, cerca di esprimere il terroir della Borgogna, incarnando anche le sue radici nel Nuovo Mondo, dove il senso di colpa, il duro lavoro e il cambiamen...

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