Marchand Freres Morey St. Denis Vielles Vignes 2021

Marchand Freres Morey St. Denis Vielles Vignes 2021

Domaine Marchand Frères, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

Altre annate disponibili
2020
€ 53,42
Prezzo IVA escl.
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Borgogna - Francia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Marchand Freres Morey St. Denis Vielles Vignes 2021

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso esprime eleganti aromi di mora, liquirizia e menta, oltre a un accenno di terra bagnata di sottobosco.

Sapore

Al sorso è molto intenso, con tannino vibrante e buona morbidezza. Lungamente persistente, chiude su note speziate.

Abbinamento

A tutto pasto si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena e a preparazioni di carni di ogni tipo. Ideale con una Fiorentina alla brace.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Marchand Freres Morey St. Denis Vielles Vignes 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione AOC Morey Saint-Denis
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Borgogna
Resa per ettaro 45 q.
Vendemmia Manuale
Periodo di fermentazione 10-12 giorni
Vinificazione Fermentazione: in vasche in acciaio inox aperte. Macerazione a freddo per 10-12 giorni. Fermentazione alcolica per 10-12 giorni. Controlli di temperatura quotidiani con punzonatura e pompaggio. Miscelazione di vino a mano libera e vino pressato. Fermentazione malolattica in barrique.
Affinamento 18 mesi in botti di rovere 100% nuovi barili per "Cuvée Béatrice".
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento A tutto pasto si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena e a preparazioni di carni di ogni tipo. Ideale con una Fiorentina alla brace.
In offerta Prezzo Marchand Freres Morey St. Denis Vielles Vignes 2021 € 53,42  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2021
Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo 2013
Domaine Marchand Frères
Da questa cantina:

Il maresciallo Marchand è nato il 24 febbraio 1813 a Morey-St-Denis, dove Pierre Marchand, piccolo viticultore di Reuille-Vergy situato nella costa superiore di Nuits, si sposò con Marie Jacotier che aveva ereditato un vigneto dal padre defunto tre a...

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