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Mandrarossa Sicilia Grillo Costadune 2019

Mandrarossa Sicilia Grillo Costadune 2019

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88
0,75 l  -  12.00% by vol.
Mandrarossa (Settesoli)
Predilige terreni lungo la costa sabbiosa caratterizzata da dune sinuose. La vicinanza al mare gli conferisce piacevolezza, intensità e mineralità.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Intenso e vibrante, grazie ai sentori di frutta e agrumi di sicilia quali nespola e pompelmo e note di basilico.
Le caratteristiche note fruttate e agrumate, la discreta sapidità e freschezza lo rendono un vino intenso e piacevole.
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Serving temperature:
08 - 10°C.
Longevity:
05 - 10 years
Food matching:
Name Mandrarossa Sicilia Grillo Costadune 2019
Wine type White still
Classification
Year 2019
Format 0,75 l Standard
Country
Region Sicilia
Grapes 100% Grillo
Location Menfi (AG)
Climate Altitudine: 80-200 m. s.l.m. Esposizione vigneto: Sud, sud-est.
Composition of the land Medio impasto e calcareo
Plants n. x hectare 4000 - 4500 piante/ha
Yield x hectare 12000 kg/ha
Temperature fermentation 16-18 °C
Vinification Criomacerazione delle uve a 5-8 °C fermentazione in serbatoi di acciaio a 16-18 °C.
Aging 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C). Affinamento: 3 mesi in bottiglia.
Alcohol 12.00% by volume
Matching Verdure grigliate, formaggi freschi, potage di legumi, carni bianche.
On sale Price Mandrarossa Sicilia Grillo Costadune 2019 € 7.06  With VAT

Mandrarossa (Settesoli)

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