Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023

Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023

Mandrarossa (Settesoli), 0,75 l - 13,00%
100% Fiano

€ 7,31
Prezzo IVA escl.
Risparmi € 1,10 (-13%)
Prezzo più basso € 8,41
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Sicilia - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023
Da una varietà tipica del sud Italia, nasce un vino che nella nostra terra esprime i profumi e gli aromi di una nuova Sicilia. La particolarità del Fiano Ciaca Bianca è la sua sapidità data dalla brezza marina che accarezza le piante da cui nasce. Il suo nome deriva dalle pietre bianche levigate dall'azione erosiva del vento e del mare che caratterizzano le nostre spiagge.

Colore

Giallo paglierino con fini riflessi verdi.

Profumo

Ha note di gelsomino, basilico e pompelmo, sensazioni di foglia di pomodoro e foglie di alloro fresco.

Sapore

Minerale e sapido, con sentori di erbe aromatiche come origano e menta.

Abbinamento

Formaggio, antipasti di mare, insalate di riso.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Menfi (AG)
Clima Altitudine: 150-350 m. s.l.m. Colline esposte a Sud e Sud-Est.
Composizione del terreno Suoli prevalentemente argillosi e sabbiosi.
Sistema di allevamento Coltivato a Spalliera e potato a Guyot.
N. piante per ettaro 4000-4500
Vendemmia Prima settimana di Settembre.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C.
Periodo di fermentazione 15-20 giorni.
Vinificazione Dopo la criomacerazione delle uve a 5-8 °C, il mosto fermenta per 15-20 giorni a 16-18 °C.
Affinamento 4 mesi in tini d'acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Formaggio, antipasti di mare, insalate di riso.
In offerta Prezzo Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023 € 7,31  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2023
James Suckling
91/100 
2022
Luca Maroni
93/99 
2022
Decanter
97/100 
2021
Robert Parker
88/100 
2013
Mandrarossa (Settesoli)
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