Majolini Franciacorta Blanc de Noir Brut

Majolini Franciacorta Blanc de Noir Brut

Majolini, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 21,95
Prezzo IVA escl.
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Lombardia - Italia
Bianco biologico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Majolini Franciacorta Blanc de Noir Brut
In poche parole, ama le sfide. Il suo fascino è accattivante; intriga per quel tono giovane eppure sicuro di sé

Colore

Oro tenue.

Profumo

Naso ben espresso: mango, lime, polvere pirica, polline, ananas e minerali.

Sapore

L’assaggio dispensa equilibrio e carisma, è vellutato ma ben osteggiato dal vigore acido e minerale; finale lungo e carico dei rimandi olfattivi.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Majolini Franciacorta Blanc de Noir Brut
Tipologia Bianco biologico brut
Classificazione DOCG Franciacorta Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Ome (BS)
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d'acciaio ad una temperatura controllata di circa 18 °C.
Affinamento Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per un periodo minimo di 2 anni. Imbottigliamento: in primavera viene realizzata la cuvée ed effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma. Il vino di base utilizzato è di solo Pinot Nero e di una sola annata, ma proveniente da vigneti diversi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Majolini Franciacorta Blanc de Noir Brut € 21,95  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
xtraWine
88/100 
N/A
Majolini
Da questa cantina:

Le radici che legano la famiglia Majolini alla sua terra sono profonde e partono da lontano – ci racconta Ezio Maiolini – Vanno cercate fin nel XV secolo, quando la nostra famiglia si insedia ad Ome. Il legame con la viticoltura nasce quasi subito e ...

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