Luigi Einaudi Barolo 2013

Luigi Einaudi Barolo 2013

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Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Luigi Einaudi Barolo 2013
Le vigne conosciute come “Terlo Vie Nuove”, poste sulla costa tra Barolo e la strada che collega Novello con La Morra, furono le prime che Luigi Einaudi acquisì a Barolo nel 1958. Da questi terreni si ottiene un Barolo di grande classicità, potente ed espressivo, austero e vellutato. Il Barolo DOCG “Terlo” dei Poderi Luigi Einaudi è vinificato in acciaio, è vino che matura in barrique ed in botte grande per un periodo complessivo di trenta mesi e che viene lasciato affinare in bottiglia per almeno altri sei.

Colore

Rubino scuro con leggeri riflessi granati.

Profumo

Al naso esprime note speziate che si affiancano ad un profilo caratterizzato da confettura, fiori secchi, sciroppo di lamponi, tamarindo.

Sapore

In bocca è equilibrato, elegante e potente, bilanciato da un'ottima acidità e da un tannino di ottima fattura. Finale grandioso, leggermente sul frutto.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Luigi Einaudi Barolo 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Comune di Barolo (Cuneo)
Composizione del terreno Marnoso-calcareo.
Sistema di allevamento Guyot.
N. piante per ettaro 5000 viti/Ha.
Resa per ettaro 65 q.li/Ha.
Vinificazione Vinificazione in vinificatori d'acciaio, con controllo della temperatura di fermentazione (30°C-32°C), svinatura dopo 14/16 giorni.
Affinamento Maturazione in botti di rovere per un totale di trenta mesi, concludendo con un affinamento di almeno sei mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
94/100 
2013
Vinous
94/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
xtraWine
95/100 
2013
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Robert Parker
92/100 
2012
Luigi Einaudi
Da questa cantina:

Storia La storia dei Poderi Luigi Einaudi ha inizio nel 1897 quando Luigi Einaudi, appena ventitreenne, acquistò in Dogliani la Cascina ‘San Giacomo’ con 40 giornate piemontesi di vigna. La famiglia Einaudi ne ha ereditato la passione e ha continu...

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