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Livon Cumins Picolit 0.5L 2014

Livon Cumins Picolit 0.5L 2014

Fronte Livon Cumins Picolit 0.5L 2014
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0,50 l  -  13,50% in vol.
Livon
Giallo paglierino carico.
Profumo delicato, di straordinaria finezza, ricorda fiori di campo, mandorla, pesco, acacia e castagno.
In bocca è avvolgente, molto persistente ed estremamente elegante.
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Livon Cumins Picolit 0.5L 2014
Tipologia Bianco passito dolce
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,50 l
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Picolit
Ubicazione Cumins situato in localita Ruttars nel Comune di Dolegna del Collio.
Composizione del terreno Marne arenarie.
Sistema di allevamento Guyot.
Vendemmia Vendemmia effettuata interamente a mano in cassette, con appassimento delle uve per trenta giorni.
Tecnica di produzione La fermentazione avviene in barriques di Allier ad una temperatura controllata di 20°C. Terminata la fermentazione, il prodotto cosi ottenuto non viene travasato e rimane quindi a maturare negli stessi contenitori per circa otto mesi mantenendolo ad una temperatura costante.
Affinamento Ulteriori sei mesi circa di affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Antipasti di “paté di foie gras”, formaggi non stagionati, torte a base di confettura non particolarmente dolci.
In offerta Prezzo Livon Cumins Picolit 0.5L 2014 € 35,69  IVA inc.

Livon

Da questa cantina:
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Cartina

Friuli-Venezia Giulia

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