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Livio Felluga Sosso Rosso 2013

Livio Felluga Sosso Rosso 2013

Fronte Livio Felluga Sosso Rosso 2013
Back Retro Livio Felluga Sosso Rosso 2013
95
0,75 l  -  13,50% in vol.
Livio Felluga
XW
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Nato nel 1989, prende il nome dal piccolo rivo "Sossó" che sorge ai piedi della collina da cui provengono le uve. Frutto di un'accurata selezione di uve Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso - con un piccolo apporto di Pignolo - prodotte dai più vecchi vigneti di Rosazzo, è il risultato di una meticolosa vinificazione e di un affinamento in piccole botti che dura per diciotto mesi. Vino di grande complessità e struttura, si contraddistingue per i tannini eleganti, maturi, fruttati e dolci.
Rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile.
Bouquet estremamente complesso che si rivela gradualmente nel corso della degustazione svelando note di fiori di calla, legno di cedro, ribes rosso, mandorle tostate, fiori di Prunus, rosmarino, sottobosco, pasta frolla, melograno.
Elegante e dall'espressione tannica piacevole ed equilibrata; al contempo si presenta sapido e minerale; retrogusto caratterizzato da note di frutti rossi, baccello di vaniglia, bacche di ginepro.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Livio Felluga Sosso Rosso 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo
Sistema di allevamento Metodi di difesa:Lotta integrata antiparassitaria ad impatto ambientale controllato.
Vinificazione L'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione a temperatura controllata, in recipienti in acciaio inox e tini tronco-conici. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colore ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura.
Affinamento I vini vengono assemblati e travasati in piccole botti di rovere francese dove maturano per diciotto mesi. Il vino imbottigliato viene affinato in locali termocondizionati per ulteriori diciotto mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma, formaggi di media e lunga stagionatura.
In offerta Prezzo Livio Felluga Sosso Rosso 2013 € 35,29  IVA inc.

Livio Felluga

Da questa cantina:
La Storia E' facile intuire che la storia di Livio Felluga e del suo vino si intreccia con la storia di quella particolare terra che circonda l'estremo nord est dell’Adriatico, il punto di contatto fra il Mediterraneo e l'Europa centrale. St...
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Friuli-Venezia Giulia

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Bibenda
 
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