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Librandi Gravello 2015

Librandi Gravello 2015

Fronte Librandi Gravello 2015
Back Retro Librandi Gravello 2015
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Librandi
XW
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La storia del Librandi Gravello risale all'inizio degli anni '80 quando l'azienda volle tentare di sfruttare le potenzialità di un vitigno autoctono con uno internazionale. Il vino, infatti è un blend di Gaglioppo e Cabernet sauvignon. I due vitigni si compensano creando un assemblaggio di rara complessità tanto da far diventare il vino come prodotto di punta dell'azienda. Non bisogna dimenticare che Librandi è stato il precursore dei vini calabresi nel mondo. I fratelli, dotati di lungimiranza, hanno interpretato le potenzialità dei territori del crotonese con eccellenti risultati. Il vino nasce nella terra che un tempo faceva parte della Magna Grecia. Il Gaglioppo in particolare, si pensa sia stato il vino dato ai vincitori delle Olimpiadi. Il vino Gravello ha la denominazione Val di Neto Rosso IGT. Le percentuali dei vitigni sono: Gaglioppo 60% e Cabernet Sauvignon 40%. I suoli sono di natura argilloso-calcarea e il microclima è mitigato dalle brezze marine che spirano dallo Ionio. I vigneti sono localizzati sia nell'Agro di Stongoli nella tenuta Librandi sia nell'Agro Rocca di Neto nella tenuta Rosaneti.

La raccolta manuale delle uve in cassette comincia durante la prima decade di ottobre. Le uve, quindi, vengono sottoposte a pigia-diraspatura e poi lasciate fermentare in acciaio a temperatura controllata. Dopo lo svolgimento della malolattica il vino riposa in botti di legno. L'invecchiamento in legno dura circa 12 mesi in barrique di Allier. Appena considerato pronto, viene imbottigliato per un ulteriore affinamento in vetro. Prima dell'immissione in commercio il vino riposerà in bottiglia per 6 mesi.
Maggiori informazioni
€ 13,33
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Librandi Gravello 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Calabria
Vitigni 40% Cabernet Sauvignon, 60% Gaglioppo
Ubicazione Azienda Critone in Agro di Strongoli e Azienda Rosaneti in agro di Rocca di Neto / Casabona
Composizione del terreno Argilloso, calcareo
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 65 q. - 45 hl
Vendemmia Prima decade di ottobre
Vinificazione Fermentazione in acciaio termocondizionato
Affinamento In legno, per 12 mesi in barriques di Allier e con una breve permanenza in bottiglia di sei mesi prima della commercializzazione
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 90.000 bottiglie
Abbinamento Grande vino da carni rosse, cacciagione, selvaggina, formaggi di gusto pieno anche forti e piccanti
Altro La forza che anima noi Librandi non è altro che il profondo desiderio di soddisfare la curiosità che ci caratterizza
La tentazione di misurare il nostro vitigno calabrese più antico (il Gaglioppo) con il blasonato Cabernet è stata forte e non abbiamo saputo resistere. Dopo anni di sperimentazione la sintonia ha avuto la meglio sulla sfida: il sodalizio si è rivelato ottimale. Noi abbiamo apprezzato questa armonia ed è per questo che gli abbiamo attribuito un nome altrettanto armonioso: Gravello.
In offerta Prezzo Librandi Gravello 2015 € 13,33  IVA inc.

Librandi

Da questa cantina:
L'azienda Librandi ha sede in Cirò Marina, cittadina della costa Ionica calabrese posta in prossimitò di Punta Alice, promontorio sud del Golfo di Taranto. Quest'area è naturalmente vocata per la coltura della vite, per la naturale predisposizione de...
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Annata
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2015
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
Gambero Rosso
 
2009
Bibenda
 
2007
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