Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois 2022

Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois 2022

Les Crêtes, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

€ 42,38
Prezzo IVA escl.
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22
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Valle d'Aosta - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois 2022

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Al naso intenso e complesso, con profumi di frutta bianca e nitide note di nocciola di Langa e vaniglia.

Sapore

Nuances minerali e di noce moscata, banana e cedro candito. Finale elegante, armonioso ed equilibrato.

Abbinamento

Antipasti, primi piatti, fondute, flans, pesce, carni bianche e rosse, foie gras, formaggi.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Caratteristiche

Nome Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Valle d'Aosta Chardonnay
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Valle d'Aosta
Storia Questo vino nasce dall’incontro di Costantino Charrère con il Conte Gagnard de la Grange, stravagante viticoltore di Puligny Montrachet, noto negli anni ‘80, per il pregio dei suoi vini. Durante una visita in Borgogna Charrère scopre di condividere con quest’ultimo un antico sistema di potatura. Nasce un’amicizia da cui trae ispirazione l’élévage del Cuvée Bois, oggi ai vertici della produzione italiana ed internazionale.
Ubicazione Aymavilles (Valle d’Aosta)
Clima esposizione sud e sud-est e nord-est. Altitudine 550/750 m. s.l.m.
Composizione del terreno Morenico, sciolto, sabbioso, in pendenza.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 7.500 piedi per ettaro.
Resa per ettaro 8.000 kg/Ha
Vendemmia Manuale, seconda metà di settembre.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in legno di rovere francese da 300 lt tostati con metodo tradizionale, a garanzia del miglior equilibrio legno/vino.
Affinamento Sur lies, bâtonnages continui di 10 mesi. 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti, primi piatti, fondute, flans, pesce, carni bianche e rosse, foie gras, formaggi.
In offerta Prezzo Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois 2022 € 42,38  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
96/100 
2022
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2021
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2021
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Luca Maroni
97/99 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
Luca Maroni
97/99 
2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2017
James Suckling
93/100 
2017
Luca Maroni
98/99 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Vinous
90/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
Luca Maroni
96/99 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2008
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2008
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2007
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2006
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2006
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2005
Les Crêtes
Da questa cantina:

L'Azienda vitivinicola Les Crêtes nasce nel 1989 in Aymavilles (Valle d’Aosta), per opera di Costantino Charrère ed è oggi gestita dalla sua famiglia che, proprietaria di uno storico mulino ad acqua del ‘700 e delle antiche cantine di Via Moulins, si...

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