Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Magnum 2021

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Magnum 2021

Cantine Leonardo da Vinci, 1,50 l - 13,00%
85% Sangiovese, 10% Merlot

€ 11,08
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Magnum 2021
Secoli di storia e di territorio, racchiusi e raccontati da un vino celebre in tutto il mondo. Leggi Chianti e pensi alle colline, ai borghi, alle pievi e alle case di campagna, dove il tempo si è fermato all'apice della bellezza e del gusto, per conservarli intatti e genuini.

Colore

Rosso porpora carico.

Profumo

L'olfatto, di bella intensità e persistente, è caratterizzato da note fruttate di ciliegia, seguite da lievi sentori speziati, in particolare di pepe nero. L'ingresso in bocca è deciso, con tannini in evidenza ma poco astringenti e piuttosto morbidi.

Sapore

Di gusto piacevole, intenso, lungo, presenta una buona struttura gusto-olfattiva, decisamente fine.

Abbinamento

Gusta il Chianti DOCG Leonardo da Vinci con antipasti di salumi e formaggi, pasta con sughi di carne leggeri, secondi di cane bianca, pizza.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Pollame
Maiale
Salumi
Pizza

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Caratteristiche

Nome Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Magnum 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti
Anno 2021
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 85% Sangiovese, 10% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Le zone collinari di Vinci e comuni limitrofi
Clima Altitudine: 40-130 m. s.l.m.
Composizione del terreno Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia.
Sistema di allevamento Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e per i vigneti più vecchi archetto toscano.
Vendemmia Le uve ben mature vengono raccolte tra il 20 Settembre e il 10 Ottobre.
Temperatura di fermentazione 28-29 °C
Vinificazione Vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 28-29 °C. Rimontaggi e delastage frequenti per ottenere una forte dissoluzione degli antociani e di conseguenza un frutto intenso e persistente.
Affinamento Affinamento fino a Marzo in vasche termocondizionate.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Gusta il Chianti DOCG Leonardo da Vinci con antipasti di salumi e formaggi, pasta con sughi di carne leggeri, secondi di cane bianca, pizza.
In offerta Prezzo Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Magnum 2021 € 11,08  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
97/99 
2021
xtraWine
94/100 
2021
James Suckling
90/100 
2013
Cantine Leonardo da Vinci

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