Leonardo vinci amarone valpolicella bacco 2014

Prodotti

Leonardo da Vinci Capolavori Amarone della Valpolicella Classico Bacco di Leonardo 2014

Thumb Back Retro Leonardo da Vinci Capolavori Amarone della Valpolicella Classico Bacco di Leonardo 2014

Cantine Leonardo da Vinci, 0,75 l - 15,00%
45% Corvina, 25% Rondinella, 30% Corvinone

------

Prezzo

Non acquistabile

Confronta

Vai ai dettagli

Scarica pdf

Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Leonardo da Vinci Capolavori Amarone della Valpolicella Classico Bacco di Leonardo 2014

Bacco è l'incarnazione dell’umano amore per il vino, per la natura e per l’uva di cui è frutto. Massimo valor essenziale nell’opera di Leonardo e in questo sontuoso capolavoro dell’italica enologia.

Colore

Brillante color porpora intenso con impercettibili sfumature ambrate.

Profumo

Etereo, intenso e persistente con note spiccate di ciliegia matura e prugna ottimamente armoniche con la percezione di vaniglia, cioccolato, spezie e caffè, dovute alla maturazione in legno e all'affinamento in bottiglia.

Sapore

Un vino pieno armonico e strutturato, caldo ma equilibrato, nonostante il tenore alcoolico elevato.

Abbinamento

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Leonardo da Vinci Capolavori Amarone della Valpolicella Classico Bacco di Leonardo 2014
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Anno	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	15,00% in volume
Vitigni	45% Corvina, 25% Rondinella, 30% Corvinone
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Colline della zona classica nei comuni di S. Ambrogio, Fumane, San Pietro in Cariano, Marano e Negrar (VR)
Vendemmia	Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano in cassette da 5,5 kg cadauna, con cernita delle uve migliori e più spargole da metà settembre alla prima decade di ottobre. Segue lo stoccaggio in fruttaio per l’appassimento, condizionato/termo ventilato per un periodo di almeno 90 giorni.
Vinificazione	A partire da metà dicembre avviene la pigiatura delle uve e inizia la fermentazione a temperatura controllata non oltre i 25 °C con macerazione delle bucce per 20-25 giorni con contemporaneo svolgimento della fermentazione malolattica.
Affinamento	Almeno 18 mesi in botti e barriques di rovere francese e misto Slavonia e altri 6/8 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Allergeni	Contiene solfiti

Aiutaci a migliorare!

Hai notato qualche imprecisione nella pagina di questo prodotto? Clicca qui per comunicarci le tue osservazioni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	90/100	90/100	2014

Cantine Leonardo da Vinci

Da questa cantina:

Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Si tratta di una società coope...

Cantine Leonardo da Vinci

Veneto

Leonardo da Vinci Capolavori Amarone della Valpolicella Classico Bacco di Leonardo 2014

Veneto - Italia Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

Caratteristiche

Riconoscimenti ufficiali

Cantine Leonardo da Vinci

Altri da Cantine Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci Capolavo ... ot Grigio Dama Ermellino 2022

Leonardo da Vinci 1502 Sau ... one Uve portate a Cesena 2022

Leonardo da Vinci Monnalis ... so Montepulciano Abruzzo 2020

Leonardo da Vinci 1502 San ... Rocca di Cesena Riserva 2020

Leonardo da Vinci Villa da Vinci Vermentino Streda 2021

Leonardo da Vinci Capolavo ... erva Vergine delle Rocce 2019

Leonardo da Vinci Capolavo ... anti Vergine delle Rocce 2021

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021

Leonardo da Vinci 1502 Duomo di Faenza Trebbiano 2022

Leonardo da Vinci 1502 Map ... Pignoletto Spumante Brut 2021

Leonardo da Vinci Villa da Vinci Santo Ippolito 2021

Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020

Leonardo da Vinci Vitruviano Vermentino Toscana 2021

Leonardo da Vinci Vitruviano Toscana Rosso 2022

Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Toscana 2020

Accessori

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Cocktail Jigger Inox

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Pompetta Elettrica Salvavino e Stopper

Pulltex Set da Vino Pulltap De Luxe

Pulltex Salvagoccia 3 Pezzi Xtrawine

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Imbuto Aeratore Per Vino

Pulltex Wine Ice Cube

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Veneto - Italia
Rosso fermo