Le Vie Angarano Merlot Masiero Bio 2017

Le Vie Angarano Merlot Masiero Bio 2017

Le Vie Angarano, 0,75 l - 14,00%
100% Merlot

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Le Vie Angarano Merlot Masiero Bio 2017
Merlot, con la sua versatile personalità si lega al territorio. Il suo vigneto è delimitato come un Masiero, nome antico di un campo recintato. Una siepe di crataegus ne fa da contorno, le cui bacche rosso e arancio danno il primo benvenuto al visitatore.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Profumi di frutta nera, speziato e varietale, note erbacee e tabacco.

Sapore

Al palato pieno, rotondo e avvolgente; tannini morbidi; retrogusto persistente.

Abbinamento

Si abbina bene a lasagne al ragù e formaggi di media stagionatura. Un rosso che ti tiene compagnia tutti i giorni. Una ricetta della tradizione locale che suggeriamo: gnocchi di patate di Rotzo al ragù d’anatra.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Le Vie Angarano Merlot Masiero Bio 2017
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Breganze Merlot
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Bassano del Grappa (VI)
Clima Altitudine: 120 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Sud.
Composizione del terreno Alluvionale e argilloso, da medio impasto a sciolto.
Sistema di allevamento Cordone speronato con 8-10 gemme.
N. piante per ettaro 4400
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia Fine Settembre, raccolta manuale e selezione dei grappoli.
Vinificazione Uve vinificate separatamente per singolo appezzamento; fermentazione a temperature controllata; rottura del cappello seguita da macerazione in contenitori d’acciaio per circa 15-18 giorni a temperatura controllata tra 25-28 °C.
Affinamento In botti di rovere francese per 10 mesi; 2-4 mesi di invecchiamento in bottiglia.
Produzione annata 8.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina bene a lasagne al ragù e formaggi di media stagionatura. Un rosso che ti tiene compagnia tutti i giorni. Una ricetta della tradizione locale che suggeriamo: gnocchi di patate di Rotzo al ragù d’anatra.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
90/99 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
xtraWine
89/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Le Vie Angarano
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