Le Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022

Le Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022

Rocche Malatestiane, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

Prezzo € 9,89
Risparmi € 0,81 (8%)
€ 9,08
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Le Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022
Il vino rosso Tre Miracoli della casa vinicola Le Rocche Malatestiane è un Sangiovese Superiore Romagna DOC. Ci troviamo di fronte ad un vino relativamente giovane che nelle intenzioni della casa vinicola ha voluto esaltare in pieno la territorialità, privilegiando i vigneti autoctoni. Questi ultimi, infatti, trovano la loro zona di coltivazione nelle zone collinare che circondano il riminese, e specificamente nelle zone più alte di questi rilievi. Qui, infatti, il suolo è particolarmente ricco di gessi e sabbie che si riflettono in aromi tipici delle uve e in una particolare sapidità.

Per ciò che concerne la produzione, il vino Tre Miracoli della casa vinicola Le Rocche Malatestiane è ottenuto utilizzando esclusivamente prelibate uve Sangiovese, raccolte esclusivamente a mano, nella seconda metà del mese di settembre, e selezionate con cura per assicurare che vengano scelti solo i grappoli più maturi e con il giusto livello zuccherino. Subito dopo si passa alla vinificazione in rosso che avviene per un periodo di circa 15 giorni durante i quai il mosto, grazie ad una serie di successivi rimontaggi, riesce a fermentare in maniera perfetta. Si passa quindi alla fase di affinamento che prevede un periodo iniziale di 6 mesi all'interno di vasche di cemento per passare poi ad un ulteriore passaggio in acciaio per altri 4 mesi. Questa particolare tecnica di affinamento assicura che non sia perso alcun tipo di aroma, preservando inoltre il terroir. La particolare cura seguita nel processo di produzione permette di ottenere un vino rosso assolutamente unico e prelibato.

Colore

Rubino compatto.

Profumo

Intenso con una gamma di profumi floreali e fruttati: ciliegia, ribes, viola mammola e un delicato ricordo minerale.

Sapore

Bocca corposa ed elegante, che coniuga la forza di acidi e tannini con la rotondità delle componenti morbide. Buona la persistenza.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Le Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Romagna Sangiovese
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Torriana - Verucchio (RN)
Clima Altitudine: 250-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni ricchi di gesso e sabbie sciolte, spesso ciottolose.
Sistema di allevamento 70% cordon, 30% guyot.
Vendemmia Fine Settembre.
Vinificazione Vinificazione in rosso con 15 giorni di macerazione con rimontaggi e delestage.
Affinamento In vasca di cemento per 6 mesi poi acciaio per altri 4.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Le Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022 € 9,08  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
96/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
Rocche Malatestiane

L’azienda Le Rocche Malatestiane si trova a Rimini, sulla costa Adriatica ed ha le sue zone di produzione vitivinicola sulle colline che guardano il mare. Da sempre Le Rocche Malatestiane rappresenta le radici vitivinicole del territorio riminese ed ...

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