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Le Rocche Malatestiane Il Mastino Sangiovese Riserva 2015

Le Rocche Malatestiane Il Mastino Sangiovese Riserva 2015

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0,75 l  -  13,50% in vol.
Rocche Malatestiane
Il Mastino Sangiovese è uno dei vini rossi della casa vinicola romagnola Le Rocche Malatestiane, prodotto a Coriano - in provincia di Rimini. L'azienda vinicola coltiva tutte le sue viti sulle dolci colline romagnole affacciate sul mare: in particolare quelle del Mastino Sangiovese si trovano ad un'altitudine di circa 100 metri sul livello del mare, riuscendo a goderne la brezza. Il Mastino proviene da vitigni di Sangiovese che crescono su un terreno argilloso e calcareo - su cui questo tipo di uva riesce a mostrare le sue qualità migliori. Il Mastino Sangiovese è un vino equilibrato fin dalla pianta, infatti il grappolo ha dimensioni medie e gli acini hanno una forma precisa, la buccia contiene molta pruina e non è molto spessa. La vendemmia avviene a fine settembre e dopo una vinificazione in rosso con una macerazione di 15 giorni, il vino viene fatto affinare in botti e barrique per 14 mesi ed almeno altri 10 in bottiglia.

Essendo una coltivazione estremamente adattabile e versatile, il Sangiovese è uno dei vini più noti e diffusi del nostro paese, nonché uno dei più antichi. Conosciuto già dagli antichi etruschi, si pensa che il suo nome possa derivare dal sangue di Giove - appellativo attribuitigli proprio da un monaco cappuccino romagnolo. Non stupisce che Il Mastino Sangiovese sia un vino DOC della Romagna, alle cui colline e al clima temperato e soleggiato deve il suo equilibrio e la sua raffinatezza. Il Mastino prende il soprannome dato da Dante al condottiero Malatesta da Verucchio, quasi a confermare la nobiltà - e la forza - di questo vino rosso ed a rafforzare il suo legame con le terre romagnole.
Rubino tendente al granato.
Naso ricco, centrato su note di frutta rossa matura e sui sentori floreali di rosa canina.
Bocca di buona struttura, piuttosto equilibrata, con una freschezza che invoglia al sorso.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Le Rocche Malatestiane Il Mastino Sangiovese Riserva 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Coriano (RN).
Composizione del terreno Terreno argilloso calcareo.
Sistema di allevamento 70% cordone, 30% guyot.
Vendemmia Fine settembre.
Vinificazione Vinificazione in rosso con 15 gioni di macerazione e lavorazione del cappello con delestage.
Affinamento In botte e barrique per 14 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
In offerta Prezzo Le Rocche Malatestiane Il Mastino Sangiovese Riserva 2015 € 11,59  IVA inc.

Rocche Malatestiane

Da questa cantina:
L’azienda Le Rocche Malatestiane si trova a Rimini, sulla costa Adriatica ed ha le sue zone di produzione vitivinicola sulle colline che guardano il mare. Da sempre Le Rocche Malatestiane rappresenta le radici vitivinicole del territorio riminese ed ...
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