Le Ripi Amore e Follia 2019

Le Ripi Amore e Follia 2019

Podere Le Ripi, 0,75 l - 14,00%
5% Merlot, 5% Sangiovese, 90% Syrah

€ 21,11
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Le Ripi Amore e Follia 2019

Colore

Rosso profondo con riflessi violacei.

Profumo

Ampio bouquet di frutti neri, fondo di bosco, legno di pino con un accenno di rosa bianca e gelsomino.

Sapore

Trama distintiva di tannini ben ramificati abbinati ad una grande mineralità, un leggero amaro si sviluppa come retrogusto.

Abbinamento

Da servire con arrosti, formaggi stagionati e pasta.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Le Ripi Amore e Follia 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 5% Merlot, 5% Sangiovese, 90% Syrah
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Composizione del terreno Argilloso e calcareo.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 6600
Resa per ettaro 45 q.
Vendemmia Manuale tra la seconda metà di Settembre e l'inizio di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione e macerazione per 25 giorni in tini di rovere a cielo aperto.
Affinamento 24 mesi in grandi botti di rovere, seguito da un passaggio di 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da servire con arrosti, formaggi stagionati e pasta.
In offerta Prezzo Le Ripi Amore e Follia 2019 € 21,11  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
94/100 
2019
James Suckling
92/100 
2019
xtraWine
93/100 
2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
Wine Spectator
91/100 
2010
Podere Le Ripi
Da questa cantina:

Podere le Ripi è nato come un sogno, e anche molto vecchio: un sogno per creare qualcosa. Questo sogno è anche un sogno estetico: creare qualcosa di estremamente bello. Quando avevo 18 anni doveva essere un'isola, e Podere le Ripi non è un'isola, ma...

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