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Le Mortelle Botrosecco 2017

Le Mortelle Botrosecco 2017

Fronte Le Mortelle Botrosecco 2017
Back Retro Le Mortelle Botrosecco 2017
89
0,75 l  -  14,00% in vol.
Le Mortelle (Antinori)
XW
90
Rosso rubino.
Ricco ed intenso, caratterizzato da sensazioni di piccoli frutti di bosco maturi, come lamponi e more; sentori di menta selvatica e di eucalipto si uniscono a note speziate di pepe bianco, completando il profilo aromatico.
Avvolgente, sapido, con tannini fini ed un retrogusto persistente di frutta fresca e cacao.
Maggiori informazioni
Prezzo € 15,12
Risparmi € 2,42 (16%)
€ 12,70
Prezzo IVA inc.
Disponibile dal 21/02/2020
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Le Mortelle Botrosecco 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 40% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon
Ubicazione Castiglione della Pescaia (GR)
Temperatura di fermentazione 25 °C circa.
Vinificazione All’arrivo in cantina le uve, accuratamente selezionate alla raccolta, sono state diraspate e pigiate delicatamente e trasferite in serbatoi di acciaio inox; qui ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura di circa 25 °C in modo da esaltare la caratteristica componente aromatica varietale e mantenere una maggiore integrità del frutto. Durante la macerazione, decorsa in circa 15 giorni, sono state eseguite opportune bagnature del cappello di vinaccia per estrarre solamente i tannini più pregiati. Successivamente il vino è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica, completata entro la fine dell’anno.
Affinamento 12 mesi in barrique prima dell’affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
In offerta Prezzo Le Mortelle Botrosecco 2017 € 12,70  IVA inc.

Le Mortelle (Antinori)

La fattoria Le Mortelle si trova in Maremma, vicino a Castiglione della Pescaia. Faceva parte di un complesso più ampio chiamato La Badiola, già individuato sulle carte geografiche da Leopoldo II a metà dell’800. Gli Asburgo Lorena, bonificando l’ar...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2017
Robert Parker
88/100 
2016
Veronelli
 
2016
James Suckling
90/100 
2015
James Suckling
90/100 
2009
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