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Le Colture Prosecco Dry Cruner

Le Colture Prosecco Dry Cruner

Fronte Le Colture Prosecco Dry Cruner
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89
0,75 l  -  11,00% in vol.
Le Colture
Vino spumante ottenuto da un'esclusiva selezione di uve Glera provenienti da soli vigneti nella zona di Valdobbiadene, di particolare pregio dove la combinazione di un microclima più dolce ad un terreno di arenaria ed argilla garantisce una maggior concentrazione di aromi e sapori e la possibilità di dare allo spumante un gusto più amabile e cremoso senza pregiudicarne la freschezza.
Perlage fine.
Giallo paglierino scarico.
Profumo delicato di frutta e di fiori.
Sapore armonico nella struttura leggermente amabile.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Le Colture Prosecco Dry Cruner
Tipologia Bianco spumante metodo charmat dry
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Glera
Ubicazione Loc. Santo Stefano - Valdobbiadene (TV)
Composizione del terreno Terreno di arenaria ed argilla.
Vendemmia Da metà settembre a metà ottobre.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata. La presa di spuma avviene con metodo charmat con rifermentazione in autoclave, speciale recipienti a tenuta di pressione e a temperatura controllata.
Grado alcolico 11,00% in volume
Zuccheri residui 18,00 gr/L
Abbinamento Pasticceria delicata, pasta frolla, crostate di frutta, millefoglie alla crema e focacce.

Le Colture

Da questa cantina:
Santo Stefano di Valdobbiadene è un piccolo borgo incastonato tra i ricami di vigneti delle colline del prosecco. Qui ha sede l’azienda agricola Le Colture che sin dal 1500 opera alla guida della stessa famiglia. Nel 1983 Cesare Ruggeri ne avvia l’a...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Wine Spectator
88/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
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