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Le Colture Cartizze Valdobbiadene

Le Colture Cartizze Valdobbiadene

Fronte Le Colture Cartizze Valdobbiadene
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0,75 l  -  11,00% in vol.
Le Colture
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Un piccolo anfiteatro costituito da terreni di marne arenarie ed argille fa sì che la Glera raggiunga quasi una sovramaturazione, garantendo così un’inusuale concentrazione di aromi. Lo spumante, pur mantenendo la freschezza del Prosecco Superiore diventa più amabile e denso di profumi.
Perlage minuto e persistente.
Giallo paglierino scarico.
Profumo intenso.
Lo spumante, pur mantenendo la freschezza del Prosecco, diventa più amabile, denso di profumi che ricordano la frutta bianca, l'albicocca e la pesca e che sfumano in una nota di fiori di agrumi e rosa.
Maggiori informazioni
€ 16,99
Prezzo IVA inc.
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Ordina entro 21 ore e 17 min per riceverlo giovedì 27 settembre 2018 in Italia.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Le Colture Cartizze Valdobbiadene
Tipologia Bianco spumante metodo charmat dry
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Glera
Storia Cartizze, dall’antico nome dialettale ‘gardiz’ il graticcio sul quale veniva posta ad appassire l’uva, è una sottodenominazione che interessa un’area molto ristretta posta nel comune di Valdobbiadene tra le colline più scoscese di Santo Stefano e Saccol.
Ubicazione Loc. Santo Stefano - Valdobbiadene (TV)
Composizione del terreno Terreni di marne arenarie ed argille.
Vendemmia Da metà settembre a metà ottobre, leggermente tardiva.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata. La presa di spuma avviene con metodo charmat con rifermentazione in autoclave, speciale recipienti a tenuta di pressione e a temperatura controllata per circa 30 gg.
Grado alcolico 11,00% in volume
Zuccheri residui 23,00 gr/L
Abbinamento Il sapore più morbido prolunga la persistenza dell'aroma e lo rende il vino ideale per il dessert ricercato.
In offerta Prezzo Le Colture Cartizze Valdobbiadene € 16,99  IVA inc.

Le Colture

Da questa cantina:
Santo Stefano di Valdobbiadene è un piccolo borgo incastonato tra i ricami di vigneti delle colline del prosecco. Qui ha sede l’azienda agricola Le Colture che sin dal 1500 opera alla guida della stessa famiglia. Nel 1983 Cesare Ruggeri ne avvia l’a...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
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Robert Parker
91/100 
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Vinous
90/100 
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Vitae AIS
 
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