Laurent Cognard & Co. Chateau De Buxy Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut Zero

Laurent Cognard & Co. Chateau De Buxy Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut Zero

Laurent Cognard & Co, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Laurent Cognard & Co. Chateau De Buxy Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut Zero

Perlage

Perlage fine.

Colore

Luminoso con riflessi intensi.

Profumo

Elegante e complesso, accompagnato da sentori di fragola.

Sapore

Al palato il vino è fine, dall'attacco rotondo e fresco.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Laurent Cognard & Co. Chateau De Buxy Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut Zero
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Cremant de Bourgogne
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Vendemmia Raccolta a mano in cassette forate.
Vinificazione Metodo tradizionale, pressatura soffice. Il vino si chiarifica naturalmente per gravità.
Affinamento Almeno 15 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
N/A
Laurent Cognard & Co
Da questa cantina:

La tenuta si trova a Buxy, in Borgogna, nella denominazione Montagny, che è la porta meridionale della Côte Chalonnaise. La storia ci ricorda che i vini erano i preferiti dai monaci di Cluny e conferivano "alito fresco e idee limpide".

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