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Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2016

Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2016

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0,75 l  -  13.50% by vol.
Lamole di Lamole
XW
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Il vino rosso Chianti Classico Etichetta Blu rappresenta uno dei prodotti della tenuta Lamole di Lamole che opera in Toscana, nella frazione di Greve in Chianti. Questo vino, espressione tipica della regione, si ottiene utilizzando uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese coltivate su terreni caratterizzati da un fondo di scisti e arenarie di galestro che permettono alle viti di svilupparsi in modo adeguato e di fruttificare in maniera eccellente. La particolare posizione geografica, tra il mare e le colline, assicura condizioni microclimatiche perfette per ottenere dei frutti di elevata qualità. La coltivazione avviene utilizzando sia il metodo del cordone speronato che dell'archetto chiantigiano.

Grazie a tutte queste caratteristiche il vino Chianti Classico Etichetta Blu ha ottenuto l'etichetta DOCG. La vendemmia inizia nei primi giorni di ottobre quando l'uva ha raggiunto il giusto grado di maturazione. I frutti sono raccolti a mano e adagiati in cassette per evitare che i chicchi possano rovinarsi e vengono immediatamente trasferiti in cantina per iniziare la fermentazione per un periodo di almeno 15 giorni procedendo poi successivamente all'affinamento dapprima in botti di rovere tradizionale e subito dopo in barrique francesi di diverso passaggio. L'ultima fase prevede la maturazione del vino direttamente in bottiglia per almeno 6 mesi in modo che l'eccellenza del prodotto possa esprimersi al meglio.
Rosso rubino intenso.
Le prime sensazioni olfattive rivelano marcate note fruttate di amarena e frutti di bosco con una aromaticità floreale e speziata di particolare dolcezza.
Risalta l’ampia rotondità e una tattilità glicerica con il centro bocca pieno e polposo e un finale ancora dominato dalla dolcezza della frutta e delle spezie.
More info
Price € 15.02
Save € 1.51 (10%)
€ 13.51
Price With VAT
Temporarily unavailable
Serving temperature:
18 - 20°C.
Decanting time:
1 hours
Longevity:
10 - 15 years
Food matching:
Name Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2016
Wine type Red still
Classification
Year 2016
Format 0,75 l Standard
Country
Region Toscana
Grapes Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Location Greve in Chinati (FI)
Climate Altitudine: 350-500 m. s.l.m.
Composition of the land Scisti e arenarie di galestro.
System Cordone speronato e archetto chiantigiano.
Plants n. x hectare 3.300 - 5.128 piante per ettaro
Harvest 25 settembre – 15 ottobre
Temperature fermentation 26 °C
Period fermentation 10-14 giorni
Vinification La fermentazione con controllo della temperatura (26 °C) si prolunga per circa 10-14 giorni con rimontaggi all’aria nella prima fase
Aging L’affinamento è effettuato in botte di rovere tradizionale e successivamente in barrique francesi di diverso passaggio.
Alcohol 13.50% by volume
Production year 133,000 bottles
Matching Consigliato per i piatti di carne alla brace, come la tagliata di Chianina o con la cacciagione, come il fagiano ripieno al tartufo; interessante con formaggi stagionati.
On sale Price Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2016 € 13.51  With VAT

Lamole di Lamole

From this winery:
La Tenuta Lamole di Lamole ha una superficie complessiva di 141 ettari, fra bosco, vigneti e oliveti; di questi sono 50 gli ettari destinati alla produzione di uve, con vigneti situati a una altitudine compresa fra i 350 e i 550 metri, esposti preval...
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Award
Vintage
xtraWine
92/100 
2016
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