Fondata all'inizio del XX secolo da Julien Lacuisse e dai suoi figli, l'azienda si è notevolmente sviluppata nel corso degli anni, anche se i suoi prodotti sono rimasti di una qualità impeccabile.
La tenuta Lacuisse Fréres si estende per oltre 17 ettari, distribuiti sui pendii del villaggio di Sermiers, proprio nel cuore della Montagne de Reims. I vigneti sono composti per il 70% da Pinot Meunier, per il 15% da Pinot Nero e per il 15% da Chardonnay.
Posizionata a Nord, l'azienda e' messa a dura prova da condizioni meteorologiche avverse. La cantina è infatti esposta alla parte continentale del clima della Champagne, che comprende inverni rigidi risentendo anche dell'influsso del clima oceanico. Nonostante le gelate, le stagioni non sono molto distinte e gli sbalzi termici sono moderati. Soprattutto, si crea una situazione di irrigazione costante praticamente naturale. I vitigni della zona, e soprattutto Lacuisse Fréres, fanno affidamento a questa forma naturale di irrigazione durante tutto l'anno.
Il terreno di Sermiers è prevalentemente marnoso, argilloso e arenaria silicea. Questo distingue i vini prodotti da Lacuisse Fréres da altri Champagne.
Le varietà Pinot Nero e Pinot Meunier dell'azienda rivelano tutto il loro gusto e i loro aromi proprio grazie a questa argilla e arenaria silicea.
Informazioni su Lacuisse Fréres