La-vis ha posto il concetto di umanizzazione come elemento di ispirazione della propria filosofia aziendale.
Così come ogni storia di vita, nella cultura trentina, ha un proprio radicamento e sviluppo, le “storie di vite” s’intersecano e trasmettono amore per la terra, passione per le cose fatte bene.
Fondata nel 1948 da un gruppo di viticoltori, la cantina la-vis, situata presso l'omonimo borgo di lavis, a nord di trento, nel cuore delle colline avisiane, trae più antiche origini da quando, nel 1850, la famiglia cembran edificò il primo nucleo dell'attuale struttura produttiva.
Lavis è al centro di una zona che vanta una secolare vocazione vitivinicola, dal tempo in cui i reti, popolo fiero e intraprendente, iniziarono a produrre un vino pregiato.
La denominazione del borgo di lavis, deriva dal torrente avisio che rappresenta una delle più forti caratterizzazioni del territorio. La forza del torrente avisio si riassume nella "vis" latina che significa "forza".
Nel 2003 prende vita la cantina la-vis e valle di cembra, una nuova realtà vitivinicola nata dalla comunione di due aziende che per storia, tradizione ed esperienza hanno incisivamente contribuito allo sviluppo dei rispettivi ambiti territoriali di appartenenza.
situata nel cuore del trentino - alto adige, la cantina la-vis e valle di cembra costituisce un patrimonio collettivo di produzione vitivinicola che riunisce 1.300 viticoltori dediti alla cura di un territorio collinare vocato alla vite, posto ad un'altitudine che raggiunge gli 800 m. S.l.m..
Il marchio è rappresentato da una ruota ancestrale, antico amuleto di origine retica. Esso simboleggia il dinamismo trainante che con i suoi raggi aggrega sinergicamente l'incessante attività produttiva e sociale svolta dalla cantina la-vis sca.