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La Vis Sauvignon Vich 2015

Fronte La Vis Sauvignon Vich 2015
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0,75 l  -  13,50% in vol.
La Vis
Le Selezioni di Cantina Lavis sono frutto del progetto di “zonazione” che da più di 30 anni guida la filosofia di produzione della Cantina. Solo zone selezionate, vigneti altamente vocati ed eccellenza produttiva danno vita a vini unici. Questo Sauvignon esprime la migliore interpretazione delle zone classiche per questo vitigno.
Giallo paglierino.
Attacco olfattivo complesso, non pungente. Uva spina, mango e frutta esotica tagliata con prevalenza dell’ananas.
Sapido, quasi salato. Nerbo acidulo sostenuto, che accompagna tutto il percorso gustativo. Struttura armonica ben salda. Nel finale il frutto esotico e la menta verde ne lasciano un gustoso ricordo.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome La Vis Sauvignon Vich 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Sauvignon
Ubicazione La Vis (TR)
Clima Esposizione ed altimetria: Ovest, Sud-Ovest; 400-500 m s.l.m.
Composizione del terreno Terreni franco-sabbiosi su litologia porfirica e terreni strutturati argillosi.
Sistema di allevamento Guyot e pergola semplice trentina
N. piante per ettaro 4.500/5.500 ceppi/ha
Vendemmia Raccolta manuale intorno alla terza decade di settembre.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi d’acciaio inox e tonneaux di rovere francese.
Affinamento Sulle lisi per 10-12 mesi circa prima dell’imbottigliamento, affinamento in bottiglia minimo 6 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 10.000 bottiglie
In offerta Prezzo La Vis Sauvignon Vich 2015 € 14,60  IVA inc.

La Vis

La-vis ha posto il concetto di umanizzazione come elemento di ispirazione della propria filosofia aziendale. Così come ogni storia di vita, nella cultura trentina, ha un proprio radicamento e sviluppo, le “storie di vite” s’intersecano e trasme...
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Trentino Alto Adige

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2015
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