La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021

La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021

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Abruzzo - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021

Colore

Giallo dorato chiaro e brillante.

Profumo

Ampio, netto ed intenso con note di pesca gialla, cedro, ginestra, sensazioni minerali calcaree, sentori di arance amare, timo, mentuccia spiccano su un ampio finale di erbe aromatiche.

Sapore

Suadente, coerente con il panorama olfattivo, di bella freschezza ed elegante sapidità. Chiude sapido con un finale di lunga persistenza.

Abbinamento

Antipasti di pesce crudi e tiepidi, pasta con le vongole e pesci dell’Adriatico al vapore.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Trebbiano d'Abruzzo
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Nazione
Regione Abruzzo
Ubicazione Spoltore (PE)
Clima Altitudine: 150-250 m. s.l.m. Esposizione: Sud/ Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Pergola abruzzese
N. piante per ettaro 1600-2000
Resa per ettaro 80 hl/Ha
Vendemmia Nella prima metà di Settembre.
Vinificazione Vinificazione “in bianco”, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Affinamento In acciaio per 4 mesi “ sur lies” in serbatoi posizionati all’esterno. Imbottigliato ad inizio Marzo senza chiarifiche, senza stabilizzazioni forzate e senza filtrazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti di pesce crudi e tiepidi, pasta con le vongole e pesci dell’Adriatico al vapore.
In offerta Prezzo La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021 € 13,06  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
90/100 
2021
Vinous
89/100 
2021
xtraWine
90/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Luca Maroni
90/99 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
Decanter
91/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Robert Parker
89/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2013
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Robert Parker
89/100 
2011
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2010
La Valentina
Da questa cantina:

Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara. Dal 1994, dopo alcuni avvicendamenti tra soci, siamo noi, Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio, ad acquistare l’intera società. Tra viti e cantina, cominci...

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