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La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2016

La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2016

Fronte La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2016
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0,75 l  -  14,50% in vol.
La Valentina
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Rubino scuro con sfumature di inchiostro viola.
Il bouquet evidenzia aromi e sapori di prugna scura, nettare di mora ed erbe aromatiche, arricchite da note di caffè e cacao.
In bocca esplode il suo carattere maestoso, è insieme denso ma fresco, caratterizzato da tannini nobili e potenti, ed una nota di profumo di violetta. Il finale è lungo e pulito con una dotazione di mineralità che ne esalta le caratteristiche di vivacità, potenza e pulizia.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Abruzzo
Vitigni 100% Montepulciano
Ubicazione Spoltore (PE)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: Sud / Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Pergola abruzzese
N. piante per ettaro 1600-2000
Resa per ettaro 40 hl/Ha
Vendemmia Fine Ottobre, una volta raggiunta la maturità fenolica e l’equilibrio tra zuccheri e acidità.
Vinificazione Macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia.
Affinamento Conversione malolattica e successivo affinamento parte in barriques , parte in tonneaux e parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso ed imbottigliamento, durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 6.500 bottiglie
Abbinamento Preparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.
In offerta Prezzo La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2016 € 25,67  IVA escl.

La Valentina

Da questa cantina:
Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara. Dal 1994, dopo alcuni avvicendamenti tra soci, siamo noi, Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio, ad acquistare l’intera società. Tra viti e cantina, cominci...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
2016
xtraWine
93/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Luca Maroni
94/99 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Veronelli
 
2015
Vinous
92/100 
2015
Vitae AIS
 
2015
Vinous
92/100 
2013
Wine Spectator
91/100 
2013
Robert Parker
93/100 
2010
Vinous
92/100 
2010
Veronelli
 
2009
Wine Spectator
90/100 
2008
Robert Parker
92/100 
2007
Veronelli
 
2007
Wine Spectator
91/100 
2007
Robert Parker
94/100 
2005
Robert Parker
90/100 
2003
Robert Parker
94/100 
2001
Robert Parker
93/100 
2000
Wine Spectator
92/100 
2000
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