La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2023

La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2023

La Valentina, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

€ 13,40
Prezzo IVA escl.
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Abruzzo - Italia
Rosato biologico fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2023

Colore

Rosa ricco brillante, che ricorda i chicchi del melograno.

Profumo

I profumi sono intensi, e tra essi spiccano quelli di rosa canina, ciliegia fresca, melograno e fragoline di bosco.

Sapore

Al palato è ricco e piacevole, pieno e sapido, calore in equilibrio e con una delicata trama tannica che si immerge in un retrogusto con sfumature di anice e mandorla.

Abbinamento

Antipasti con salumi ed affettati, carpacci e tagliate di carne, zuppe e minestre.

Antipasti
Carne
Formaggi
Salumi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2023
Tipologia Rosato biologico fermo
Classificazione DOC Colline Pescaresi Cerasuolo d'Abruzzo
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione
Regione Abruzzo
Ubicazione Spoltore (PE)
Clima Altitudine: 150-300 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Pergola abruzzese
N. piante per ettaro 1600-2000
Resa per ettaro 40 hl/Ha
Vendemmia Ottobre
Vinificazione Macerazione con le bucce per circa 18 ore. La fermentazione lenta avviene in tini di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento 4 mesi, sempre in acciaio all’esterno. Imbottigliato senza chiarifiche e stabilizzazioni forzate, in Marzo.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti con salumi ed affettati, carpacci e tagliate di carne, zuppe e minestre.
In offerta Prezzo La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2023 € 13,40  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2023
Vinous
92/100 
2023
xtraWine
94/100 
2023
Luca Maroni
94/99 
2022
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2022
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
La Valentina
Da questa cantina:

Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara. Dal 1994, dopo alcuni avvicendamenti tra soci, siamo noi, Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio, ad acquistare l’intera società. Tra viti e cantina, cominci...

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