La Torretta Fuè Negroamaro Rosato 2017

La Torretta Fuè Negroamaro Rosato 2017

La Torretta, 0,75 l - 12,50%
100% Negro Amaro

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Prezzo 
Non acquistabile

Puglia - Italia
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
La Torretta Fuè Negroamaro Rosato 2017

Colore

Rosa corallo

Profumo

Deciso e permeante di frutti di bosco con prevalenza ribes e note floreali di viola e geranio.

Sapore

Acidità in entrata con senso di fresco e floreale.

Abbinamento

Zuppe di pesce rosse, sautè di crostacei, molluschi, salmone alla griglia, carni rosse a carpaccio, formaggi cremosi freschi. Come aperitivo: con bruschette al formaggio, patè e pomodori secchi.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome La Torretta Fuè Negroamaro Rosato 2017
Tipologia Rosato fermo
Classificazione IGT Salento
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Negro Amaro
Nazione Italia
Regione Puglia
Ubicazione Taranto
Resa per ettaro 30 q.li
Vendemmia Metà ottobre. Raccolta a mano con cassette da 15 kg.
Affinamento 3 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Zuppe di pesce rosse, sautè di crostacei, molluschi, salmone alla griglia, carni rosse a carpaccio, formaggi cremosi freschi. Come aperitivo: con bruschette al formaggio, patè e pomodori secchi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2016
xtraWine
90/100 
2014
La Torretta
Da questa cantina:

Vini La Torretta è la creatura partorita dall’incontro e la fusione della passione visionaria di Fulvio Rapanà con il talento professionale di Massimo Tripaldi, enologo molto affermato. Che nel primo ci fosse qualche gene ereditario era nelle possibi...

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