| N. piante per ettaro |
4000/6000 piante per ettaro |
| Tecnica di produzione |
Agricoltura naturale, con inerbimento spontaneo, nessuna concimazione, diserbo e pesticidi. Trattamenti di soli rame e zolfo. |
| Vinificazione |
Macerazione sulle bucce per 30 gg. utilizzando solo lieviti indigeni |
| Affinamento |
12 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 2 anni in bottiglia prima della messa in vendita |
| Abbinamento |
Aperitivo, Affettati e salumi, Pasta sugo di carne, Pasta sugo di verdure, Risotto con verdure, Torte salate/frittate, Tartare/carpaccio carne, Carni bianche in umido, Carne rossa in umido, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pizza |
| In offerta |
Prezzo La Stoppa Macchiona 2010 € 30,98
IVA escl.
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