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La Spinetta Pin 2014

La Spinetta Pin 2014

Fronte La Spinetta Pin 2014
Back Retro La Spinetta Pin 2014
90
0,75 l  -  14,00% in vol.
La Spinetta
XW
90
RP
91
Granato vivace.
Fruttato con sentori di prugna e mora, speziato ben bilanciato con il legno della barrique.
Caldo, tannico, speziato, perfetti tannini al palato, con finale dolce e persistente.
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€ 32,94
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome La Spinetta Pin 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 35% Barbera, 65% Nebbiolo
Ubicazione Castagnole, Neive, Barbaresco - 280 m s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 2.500 bottiglie
Vendemmia La Barbera si raccoglie da metà fino a fine Settembre, il Nebbiolo all'inizio fino a metà Ottobre.
Temperatura di fermentazione Temperatura costante.
Vinificazione Fermentazione separata per ogni tipo d'uva per 7-8 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barrique in legno di quercia.
Affinamento In barrique nuove in legno di quercia francese di media tostatura per 16-18 mesi. Assemblaggio dei due vini, trasferimento in vasche d'acciaio per 2 mesi, imbottigliamento, affinamento in bottiglia di altri 3 mesi
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 17.000 bottiglie
Abbinamento Ideale con arrosti, carni pregiate, selvaggina, piatti ben strutturati.
In offerta Prezzo La Spinetta Pin 2014 € 32,94  IVA inc.

La Spinetta

Da questa cantina:
La storia della famiglia Rivetti ha inizio nel 1890, quando Giovanni Rivetti, il nonno dei tre fratelli Carlo, Bruno e Giorgio, lascia il Piemonte per emigrare in Argentina. Come la maggior parte degli italiani di quell'epoca, il suo sogno è quello d...
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Annata
James Suckling
89/100 
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Robert Parker
91/100 
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Veronelli
 
2014
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90/100 
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Vinous
92/100 
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88/100 
2011
Gambero Rosso
 
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Gambero Rosso
 
2006
Wine Spectator
88/100 
2006
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