| Clima |
Altitudine: 270 m. s.l.m. Espozione: Sud. |
| Tecnica di produzione |
Metodo di coltivazione: agricoltura sostenibile senza uso di pestici- di e diserbanti. |
| Vinificazione |
Fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori con il con- trollo della temperatura, fermentazionemalolattica in barriques. |
| Affinamento |
In barriques di rovere francese di media tostatura di secondo passaggio per 12 mesi. Imbottigliamento: il vino viene trasferito in vasche d’acciaio dove rimane per 2 mesi prima dell’imbottigliamento, ulteriori 12 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazione, né chiarifica. |
| Abbinamento |
Ideale con carne grigliata, piatti di carne e selvaggina. |
| In offerta |
Prezzo La Spinetta Langhe Nebbiolo 2022 € 20,50
IVA escl.
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