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La Spinetta Barolo Garretti 2015

La Spinetta Barolo Garretti 2015

Fronte La Spinetta Barolo Garretti 2015
Back Retro La Spinetta Barolo Garretti 2015
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0,75 l  -  14,50% in vol.
La Spinetta
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Rosso rubino.
Ampio spettro aromatico con sentori che ricordano piccoli frutti rossi, funghi essiccati e nocciole tostate.
Corposo e rotondo con tannini setosi ed una grande persistenza.
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€ 44,49
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome La Spinetta Barolo Garretti 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Garretti, Campè Grinzane Cavour
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione sud.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Da inizio a metà ottobre.
Vinificazione Fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo della temperatura, fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento In botti da 600 litri di rovere francese di media tostatura 50% nuove e 50% di secondo passaggio per 20 mesi dopo l’affinamento il vino viene trasferito in vasche d’acciaio dove rimane per 3 mesi prima dell’imbottigliamento.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
PH 3,60
Produzione annata 8.000 bottiglie
Abbinamento Ideale con carne grigliata, piatti di carne elaborati e selvaggina.
In offerta Prezzo La Spinetta Barolo Garretti 2015 € 44,49  IVA inc.

La Spinetta

Da questa cantina:
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88/100 
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