La Spinetta Barolo Garretti 2019

La Spinetta Barolo Garretti 2019

La Spinetta, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 51,56
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
La Spinetta Barolo Garretti 2019

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Ampio spettro aromatico con sentori che ricordano piccoli frutti rossi, funghi essiccati e nocciole tostate.

Sapore

Corposo e rotondo con tannini setosi ed una grande persistenza.

Abbinamento

Ideale con carne grigliata, piatti di carne elaborati e selvaggina.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome La Spinetta Barolo Garretti 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Garretti, Campè Grinzane Cavour (CN)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione Sud.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Da inizio a metà Ottobre.
Vinificazione Fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo della temperatura, fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento In botti da 600 litri di rovere francese di media tostatura 50% nuove e 50% di secondo passaggio per 20 mesi dopo l’affinamento il vino viene trasferito in vasche d’acciaio dove rimane per 3 mesi prima dell’imbottigliamento.
Acidità totale 5,50 gr/L
PH 3,60
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con carne grigliata, piatti di carne elaborati e selvaggina.
In offerta Prezzo La Spinetta Barolo Garretti 2019 € 51,56  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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93/100 
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