La spinetta barbera d'asti superiore bionzo 2005

Prodotti

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2005

Thumb Back Retro La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2005

La Spinetta, 0,75 l - 14,50%
100% Barbera

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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2005

Colore

Granato molto scuro con riflessi vivaci

Profumo

Concentrato, con sentori di confettura di mora e mirtillo con finale fresco

Sapore

Compatto, fruttato, persistente, fresco con acidità sostenuta.

Abbinamento

Carni bianche, carni rosse, formaggi di tutti i tipi

Pasta

Carne

Formaggi

Caratteristiche

Nome	La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2005
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Barbera d'Asti Superiore
Anno	2005
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Barbera
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Ubicazione	Costigliole d'Asti: esposizione a sud, viti vecchie. 300 m s.l.m.
Composizione del terreno	Calcareo
Sistema di allevamento	Guyot
Resa per ettaro	2.500 bottiglie
Vendemmia	Inizio-metà ottobre
Temperatura di fermentazione	Temperatura costante
Periodo di fermentazione	Il processo di macerazione e fermentazione dura 6-7 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata.
Tecnica di produzione	La fermentazione malolattica avviene in legno interamente in barriques nuove francesi di media tostatura per 16-18 mesi
Affinamento	Interamente in barriques nuove francesi di media tostatura per 16-18 mesi. Dopo l'affinamento il vino viene trasferito in vasche d'acciaio per circa 6 mesi e poi imbottigliato, segue un affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Produzione annata	6.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Carni bianche, carni rosse, formaggi di tutti i tipi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Robert Parker	88/100	88/100	2005
Vinous	91/100	91/100	2005
Wine Spectator	90/100	90/100	2005
xtraWine	92/100	92/100	2005
James Suckling	93/100	93/100	2012
James Suckling	93/100	93/100	2010
James Suckling	94/100	94/100	2009
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2006
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2003

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LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

Lorenzo Porcarelli del 21/04/2024

Grandi etichette e spedizione…

Grandi etichette e spedizione ultraveloce

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2005

Piemonte - Italia Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

Caratteristiche

Riconoscimenti ufficiali

La Spinetta

Altri da La Spinetta

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