La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022

La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022

La Sibilla, 0,75 l - 13,00%
100% Falanghina

€ 25,80
Prezzo IVA escl.
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Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022
La Cruna DeLago è tra le vigne più antiche coltivate dalla famiglia, in origine di forma ellittica come la cruna di un ago, e grande poco più di un ettaro. Piantata circa 65 anni fa con viti di Falanghina Campi Flegrei ad un’altitudine di circa 30 metri s.l.m., è allevata con sistema a Guyolt bilaterale, chiamato anche ‘Spalliera puteolana’. Il vino, omonimo, è un cru della vigna stessa, il cui obiettivo è di esprimere al massimo le potenzialità del vitigno, del territorio e della tradizione e, contemporaneamente, sfidare il tempo.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Al naso sentori di limone e cedro, ma anche frutta a polpa gialla matura, in un evolversi continuo di profumi di timo e rosmarino per passare alle note affumicate e di idrocarburi.

Sapore

Il sorso è pieno ed avvolgente, corposo, ma che rimane fresco, con spiccata sapidità che ne prolunga il finale con eleganza in note iodate.

Abbinamento

Perfetto per piatti di pesce, ma anche frutti di mare e carni bianche. Adatto ad una cucina più complessa e ricercata.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Campi Flegrei Falanghina
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Falanghina
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Bacoli (NA)
Clima Altitudine: circa 30 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Sabbioso, di origine vulcanica con presenza di cenere e lapilli.
Sistema di allevamento Guyolt bilaterale, chiamato anche ‘Spalliera puteolana’.
Vendemmia Manuale
Vinificazione 6 mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini.
Affinamento 1 anno di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto per piatti di pesce, ma anche frutti di mare e carni bianche. Adatto ad una cucina più complessa e ricercata.
In offerta Prezzo La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022 € 25,80  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
97/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2015
La Sibilla
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