La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023

La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023

La Sibilla, 0,75 l - 12,00%
100% Falanghina

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2022
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Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023
La Falanghina dei Campi Flegrei è un vitigno di origine greca, ancora oggi coltivato su piede franco, grazie al territorio di origine vulcanica e ad un ecosistema favorevole. La vite, sostenuta ad un palo – Phalange – da cui prende il nome, offre grappoli affusolati che a maturazione raggiungono una colorazione dorata.

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Presenta note fresche ma intensamente delicate: vegetali, prima, in superficie e quel tenue ricordo di salvia, macchia mediterranea, peperone verde. La frutta arriva in un secondo momento: pesca gialla e ananas non troppo maturi, e poi i sali minerali. Sapidità decisa nei riverberi del suolo vulcanico.

Sapore

Il vino è ben sostenuto da una gradevole acidità con una freschezza espressiva.

Abbinamento

Si sposa bene a tortini a base di verdure, piatti a base di pesce e carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Campi Flegrei Falanghina
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Falanghina
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Bacoli (NA)
Clima Altitudine: 50-150 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Di origine vulcanica con franco sabbioso caratterizzato da una forte presenza di ceneri e lapilli.
Sistema di allevamento Guyot bilaterale impalcato a cm 80.
N. piante per ettaro 6600
Resa per ettaro 70-80 q
Vendemmia Manuale
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento In acciaio per 6 mesi sur lies.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si sposa bene a tortini a base di verdure, piatti a base di pesce e carni bianche.
In offerta Prezzo La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023 € 11,66  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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