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La Scolca Millesimato d'Antan 2008

La Scolca Millesimato d'Antan 2008

Fronte La Scolca Millesimato d'Antan 2008
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0,75 l  -  12,50% in vol.
La Scolca
XW
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Questo Vino Spumante Millesimato Riserva D’Antan® è prodotto utilizzando lenti e tradizionali metodi di lavorazione artigianali: offre un’inconfondibile intensità e unicità di sensazioni. Con il lungo invecchiamento in bottiglia, di circa 10 anni, a contatto con lieviti autoctoni da noi selezionati, si ottiene un vino che non sembra trovare limiti di età e che scopre nel tempo un grande e sempre fedele alleato.
Spuma fitta, morbida e abbondante; perlage minuto e continuo.
Oro chiaro, vivo e brillante.
Intenso e persistente; da una prima impressione calda si passa ad intensi sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in un complesso morbido ed elegante.
Importante, secco, pieno, nerbo deciso e fresco; stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti; piacevolmente acidulo, con gradevole sentore di mandorla.
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€ 54,90
Prezzo IVA inc.
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9
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome La Scolca Millesimato d'Antan 2008
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2008
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Cortese
Ubicazione Gavi (AL)
Vinificazione Fermentazione classica in bottiglia, a grande invecchiamento.
Affinamento Sui lieviti di circa 10 anni.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Ideale come aperitivo e per pranzi importanti, molto indicato per il dopo pranzo e da “meditazione”.
In offerta Prezzo La Scolca Millesimato d'Antan 2008 € 54,90  IVA inc.

La Scolca

Da questa cantina:
La tenuta La Scolca è stata acquistata tra il 1917 ed il 1919 dal bisnonno dell'attuale proprietario Giorgio Soldati che oggi conduce l'azienda assieme alla figlia Chiara Soldati. Il nome dell'appezzamento deriva dall'antico toponimo Sfurca ovvero...
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I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
2008
xtraWine
92/100 
2008
Vitae AIS
 
2007
Wine Spectator
90/100 
2004
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