La Rajade Collio Sauvignon 2021

La Rajade, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

€ 13,76
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
La Rajade Collio Sauvignon 2021

Profumo

É un vino che presenta al naso un piacevole intreccio di profumi dal sambuco alla pesca bianca con note di pompelmo e frutto della passione.

Sapore

In bocca gli aromi si riprendono e si completano con eleganza.

Abbinamento

Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome La Rajade Collio Sauvignon 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Collio Goriziano Sauvignon
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Composizione del terreno Ponca, roccia di marna e arenaria.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 1,5 kg per pianta circa.
Vendemmia Manuale
Vinificazione Macerazione pellicolare a bassa temperatura (8-10°C). Segue poi una pressatura soffice e la fermentazione viene condotta a temperatura controllata per una durata di 15 giorni circa.
Affinamento In serbatoi di acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla primavera successiva. Una volta in bottiglia riposa un paio di mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo La Rajade Collio Sauvignon 2021 € 13,76  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

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