La Rajade Collio Ribolla Gialla 2021

La Rajade Collio Ribolla Gialla 2021

La Rajade, 0,75 l - 13,00%
100% Ribolla Gialla

€ 13,76
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
La Rajade Collio Ribolla Gialla 2021

Profumo

Questo vino presenta una gradevole trama di profumi che variano dalla tipica mela locale al fiore di castagno.

Sapore

Molto ricco elegante e persistente in bocca con buona sapidità.

Abbinamento

Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome La Rajade Collio Ribolla Gialla 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Composizione del terreno Ponca, roccia di marna e arenaria.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 1,5 kg per pianta circa.
Vendemmia Manuale
Periodo di fermentazione 15 giorni circa.
Vinificazione Macerazione pellicolare a bassa temperatura (8-10 °C). Segue poi una pressatura soffice e la fermentazione viene condotta a temperatura controllata per una durata di 15 giorni circa.
Affinamento In serbatoi di acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla primavera successiva. Una volta in bottiglia riposa un paio di mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo La Rajade Collio Ribolla Gialla 2021 € 13,76  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

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