La Poderina Rosso di Montalcino 2022

La Poderina Rosso di Montalcino 2022

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
La Poderina Rosso di Montalcino 2022
La Poderina Rosso di Montalcino è un vino Rosso di Montalcino DOC di origine Toscana, prodotto nel paese omonimo della provincia di Siena. La cantina Poderina fa parte del gruppo Tenute del Cerro, ex Saiagricola, e produce questo vino rosso nei suoi vigneti situati nella zona di Castelnuovo dell'Abate. Viene prodotto utilizzando esclusivamente uve di vitigno sangiovese grosso, che per altro è la varietà più tipica del territorio senese. La vendemmia delle uve avviene unicamente a mano, con separazione delle uve per tipologia e apprezzamento. I chicchi selezionati vengono poi fatti macerare per un periodo di circa dieci, massimo dodici giorni, con rimontaggi quotidiani.

La fermentazione viene effettuata in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, ricompresa tra i 24° ed i 26°. La procedura di realizzazione de la Poderina Rosso di Montalcino è lunga e delicata. Il vino ottenuto dalla fermentazione infatti viene messo ad affinare in delle botti grandi di legno di rovere di Slavonia e barriques di rovere francese per circa 9 mesi, poi viene trasferito nuovamente nelle botti in acciaio inox, per un affinamento ulteriore. Solo a questo punto viene imbottigliato e distribuito. E' possibile invecchiare questo vino per massimo 5 anni. Negli anni ha vinto numerosi premi e ottenuto ottime valutazioni sia nazionali che internazionali.

Colore

Rubino intenso

Profumo

Evidenti note fruttate e sentori di amarena, lampone e sottofondo leggermente vanigliato.

Sapore

Il sapore è pieno, equilibrato e appena tannico.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento a primi piatti conditi con sughi di carni rosse e secondi piatti di carni rosse alla griglia e arrosto o carni bianche.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Pollame
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome La Poderina Rosso di Montalcino 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Rosso di Montalcino
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Vendemmia Vendemmia manuale con separazione delle uve per appezzamento.
Temperatura di fermentazione 24-26 °C
Periodo di fermentazione 10-12 giorni.
Vinificazione Fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio per 10-12 giorni a temperatura controllata (24-26 °C) con rimontaggi giornalieri.
Affinamento Alla svinatura il vino viene trasferito in acciaio dove rimarrà per un periodo di circa 10 mesi al termine dei quali seguirà un affinamento di alcuni mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo in abbinamento a primi piatti conditi con sughi di carni rosse e secondi piatti di carni rosse alla griglia e arrosto o carni bianche.
In offerta Prezzo La Poderina Rosso di Montalcino 2022 € 11,45  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2022
Robert Parker
89/100 
2020
James Suckling
92/100 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
James Suckling
91/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2018
Vinous
90/100 
2018
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
James Suckling
89/100 
2014
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
James Suckling
91/100 
2013
Vinous
91/100 
2013
Robert Parker
89/100 
2011
Luca Maroni
88/99 
2007
Robert Parker
90/100 
2006
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2006
Luca Maroni
87/99 
2005
Robert Parker
89/100 
2005
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2005
La Poderina (Tenute del Cerro)
Da questa cantina:

La Poderina è situata a Montalcino, nella zona di Castelnuovo dell’Abate, area nota per la particolare eleganza ed equilibrio delle sue uve. Grazie ad una filosofia aziendale che crede nell’innovazione al servizio della tradizione, i vini de La Pode...

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