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La Poderina Rosso di Montalcino 2015

La Poderina Rosso di Montalcino 2015

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89
0,75 l  -  14,00% in vol.
La Poderina
La Poderina Rosso di Montalcino è un vino Rosso di Montalcino DOC di origine Toscana, prodotto nel paese omonimo della provincia di Siena. La cantina Poderina fa parte del gruppo Tenute del Cerro, ex Saiagricola, e produce questo vino rosso nei suoi vigneti situati nella zona di Castelnuovo dell'Abate. Viene prodotto utilizzando esclusivamente uve di vitigno sangiovese grosso, che per altro è la varietà più tipica del territorio senese. La vendemmia delle uve avviene unicamente a mano, con separazione delle uve per tipologia e apprezzamento. I chicchi selezionati vengono poi fatti macerare per un periodo di circa dieci, massimo dodici giorni, con rimontaggi quotidiani.

La fermentazione viene effettuata in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, ricompresa tra i 24° ed i 26°. La procedura di realizzazione de la Poderina Rosso di Montalcino è lunga e delicata. Il vino ottenuto dalla fermentazione infatti viene messo ad affinare in delle botti grandi di legno di rovere di Slavonia e barriques di rovere francese per circa 9 mesi, poi viene trasferito nuovamente nelle botti in acciaio inox, per un affinamento ulteriore. Solo a questo punto viene imbottigliato e distribuito. E' possibile invecchiare questo vino per massimo 5 anni. Negli anni ha vinto numerosi premi e ottenuto ottime valutazioni sia nazionali che internazionali.
Rubino intenso
Evidenti note fruttate e sentori di amarena, lampone e sottofondo leggermente vanigliato.
Il sapore è pieno, equilibrato e appena tannico.
Maggiori informazioni
€ 10,85
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome La Poderina Rosso di Montalcino 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione 350 m s.l.m
Composizione del terreno Medio impasto tendente all'argilloso con presenza di scheletro
Sistema di allevamento Cordone speronato i vigneti di Brunello, guyot i vigneti di Moscadello
N. piante per ettaro 3.300 piante ad ha; i nuovi impianti 5.000 ad ha
Resa per ettaro Ampiamente al di sotto di 80 q per ettaro.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 32.000 bottiglie
Abbinamento Arrosti di carni bianche e rosse, con pollame nobile, cacciagione e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo La Poderina Rosso di Montalcino 2015 € 10,85  IVA inc.

La Poderina

Da questa cantina:
I vini de La Poderina, in nome di una continua ricerca di rinnovamento di stile, da anni vengono sottoposti a maturazione anche in legni piccoli, barriques di rovere francese accanto alle grandi botti, ma soprattutto in vigna sono adottati sistemi di...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
89/100 
2015
James Suckling
89/100 
2014
Veronelli
 
2014
James Suckling
91/100 
2013
Vinous
91/100 
2013
Robert Parker
89/100 
2011
Robert Parker
90/100 
2006
Veronelli
 
2006
Robert Parker
89/100 
2005
Veronelli
 
2005
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