La Palazzetta Brunello di Montalcino 2016

La Palazzetta Brunello di Montalcino 2016

La Palazzetta, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
La Palazzetta Brunello di Montalcino 2016

Colore

Rosso rubino tendente al granato.

Profumo

Intenso ed avvolgente, ricco di aromi, con note fruttate, di sottobosco mediterraneo, mora e mirtillo che si uniscono a sentori di cioccolato.

Sapore

Corpo pieno con tannini ben presenti, buona acidità, finale armonico ed elegante, persistente.

Abbinamento

Carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome La Palazzetta Brunello di Montalcino 2016
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Clima Altitudine: 365 m. s.l.m.
Composizione del terreno Tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5500
Vinificazione Dopo un’attenta selezione e raccolta delle uve seguono la fermentazione alcolica a temperatura controllata e macerazione di circa 20 giorni con lieviti autoctoni, per proseguire poi con la fermentazione malolattica.
Affinamento 3,5 anni in botti di legno di rovere francese. 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
91/100 
2016
xtraWine
94/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
James Suckling
90/100 
2014
James Suckling
92/100 
2013
James Suckling
93/100 
2012
James Suckling
93/100 
2011
La Palazzetta
Da questa cantina:

20 ettari di vigneto e 2500 piante di olivo a sud est di Montalcino, a 365 m slm dominano la magnifica vista sull'Abbazia di Sant'Antimo. La produzione di Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Sant'Antimo Rosso DOC e olio extravergine...

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