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La Fornace Brunello Montalcino 2013

La Fornace Brunello Montalcino 2013

Fronte La Fornace Brunello Montalcino 2013
Back Retro La Fornace Brunello Montalcino 2013
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0,75 l  -  14,50% in vol.
La Fornace
WS
93
RP
90
VO
93
Ha un colore rosso rubino limpido e brillante, la cui intensità, con il procedere dell'invecchiamento, sfuma nel granato. Il profumo è intenso e persistente, con aromi di frutti di sottobosco, prugna, ciliegia, e legno aromatico. Il sapore è asciutto, caldo, un po' tannico, robusto, armonico e persistente. Il Brunello di Montalcino deve essere servito in bicchieri di cristallo dalla forma ampia e panciuta, al fine di poterne cogliere il bouquet composito ed armonioso. Si consiglia di servire questo vino ad una temperatura di circa 18°C, e stapparlo alcune ore prima della degustazione per ossigenarlo al meglio e proporlo nella sua totale purezza. Di preferenza si abbina con pietanze a base di carni rosse, selvaggina da pelo e da penna, eventualmente accompagnata da funghi o tartufi; e formaggi stagionati.
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€ 39,80
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome La Fornace Brunello Montalcino 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Esposizione: nord-est Altezza: 400 metri sul livello del mare
Vinificazione Vendemmia a mano con selezione, fermentazione in acciao 10 giorni criomacerazione e 28 giorni normale fermentazione, 4 rimontaggi al giorno effettuati manualmente Tipo di fermentazione: tradizionale senza lieviti di attivazione Temperatura di fermentazione °C 30 malolattica in acciaio.
Affinamento In Gennaio trasferimento in barriques di rovere francese per 48 mesi
Grado alcolico 14,50% in volume
In offerta Prezzo La Fornace Brunello Montalcino 2013 € 39,80  IVA inc.

La Fornace

Da questa cantina:
La Fornace è una piccola azienda a conduzione familiare di circa 7 HA di cui 2 ha di oliveto e 4.5 HA tutti iscritti a Brunello di Montalcino; l´età delle vigne sono comprese tra i 6 anni ed i 38 anni, i terreni sono situati nel versante nord est del...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
88/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2013
Vinous
93/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
xtraWine
92/100 
2013
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