La Castellada Collio Chardonnay 2010

La Castellada Collio Chardonnay 2010

La Castellada, 0,75 l - 13.50%
100% Chardonnay

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Price 
Not available

How to serve

Serve at:

12 - 14°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Full Bodied and Aged White Wines
La Castellada Collio Chardonnay 2010

Bouquet

Ricco e composto da toni strutturati di spezie e minerali, cui si aggiungono i sentori di frutta tropicale matura.

Flavour

In degustazione è attraente e seducente, con profondi sapori organolettici sostenuti da un espansivo fruttato, e con una finitura lunga e di pregio.

Pairing

Pasta
Fish
Shellfish
Cheese

Features

Name La Castellada Collio Chardonnay 2010
Type White still
Classification DOC Collio Goriziano Chardonnay
Year 2010
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 13.50% by volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Friuli-Venezia Giulia
Origin Gorizia (GO)
Climate Altitudine: 175 m. s.l.m. Esposizione: Nord/Ovest – Sud/Ovest.
Soil composition Marnoso di origine eocenica - Ponca.
Yield per hectare 35 q
Harvest Manuale, dal 29 Agosto al 3 Settembre.
Vinification I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è stato messo a fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per 4 giorni. La fermentazione è proseguita in barriques dove successivamente il vino ha svolto anche la malolattica.
Ageing 11 mesi in barriques, 12 mesi in vasca d’acciaio inox e 12 mesi in bottiglia.
Allergens Contains sulphites

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
90/100 
2010
Vinous
89/100 
2009
Robert Parker
92/100 
2007
La Castellada
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Lungo la strada che percorre il crinale delle colline di Oslavia, piccola frazione di Gorizia a ridosso del confine sloveno, si estendono i vigneti della famiglia Bensa, coltivati dai fratelli Giorgio e Nicolò e dai più giovani Matteo e Stefano. Era ...

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