Cantina fondata nel 1990, ed il motto è "rispetto".
Il rispetto per vincoli naturali e per i vigneti.
Rispetto per la tradizione del vino.
La cantina si sviluppa su poco meno di 7 ettari, ed il riesling è prodotto assieme ad una piccola quantità di Pinot Bianco.
Informazioni su Knebel Weingut Reinhard & Beate Knebel