Tramin Hexenbichler Schiava 2022

Tramin Hexenbichler Schiava 2022

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Trentino Alto Adige - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Tramin Hexenbichler Schiava 2022
Favorita dalle eccellenti condizioni climatiche, la vendemmia in Alto Adige ha portato in cantina grappoli di gran qualità: maturi, integri, con un contenuto zuccherino superiore alla media e buona acidità. Una vendemmia di questo livello ha tutte le carte in regola per assegnare al 2009 il titolo di “annata storica”, punteggiata da etichette di gran classe. I vini bianchi, in generale, presentano profumi molto puliti, ottima struttura e buona sapidità. Anche i vini rossi, grazie alle intense giornate di sole e al clima asciutto che ha caratterizzato i mesi antecedenti alla raccolta, toccano punte di vera eccellenza.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Esprime un bouquet fresco e fruttato.

Sapore

Si distingue per sua buona morbidezza, lascia l’impronta di frutta rossa e leggermente di mandorla amara. Il finale è morbido e persistente.

Abbinamento

Ottimo con i tipici piatti altoatesini e immancabile accompagnatore della merenda a base di speck e formaggi autoctoni; prelibato con le carni bianche, la pizza, i funghi e in generale con i formaggi delicati; vino leggero e beverino da consumare anche tra i pasti.

Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Pizza

Caratteristiche

Nome Tramin Hexenbichler Schiava 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Alto Adige Schiava Grigia
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Lagrein, Schiava Grigia
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Termeno (Trentino Alto Adige)
Clima Forte escursione termica con giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Altitudine: 300-450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Il terreno è calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa.
Resa per ettaro 80 hl/ettaro
Vinificazione L’uva è raccolta interamente a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra. Le uve vengono poi diraspate e fermentate a temperatura controllata in piccoli contenitori d’acciaio.
Affinamento A seguito della fermentazione malolattica, sempre in acciaio, la Schiava viene fatta maturare dapprima nei serbatoi di cemento e poi nelle botti di legno grande.
Acidità totale 4,40 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con i tipici piatti altoatesini e immancabile accompagnatore della merenda a base di speck e formaggi autoctoni; prelibato con le carni bianche, la pizza, i funghi e in generale con i formaggi delicati; vino leggero e beverino da consumare anche tra i pasti.
In offerta Prezzo Tramin Hexenbichler Schiava 2022 € 11,20  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2022
Robert Parker
89/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Cantina Tramin

Correva l’anno 1898 quando Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, decise di fondare la Cantina Sociale di Termeno, una tra le prime sorte in questa regione. A distanza di oltre cent’anni, la Kellerei Cantina TRAMIN...

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