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Josetta Saffirio Brut Rose' Metodo Classico 2016

Josetta Saffirio Brut Rose' Metodo Classico 2016

Fronte Josetta Saffirio Brut Rose' Metodo Classico 2016
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Josetta Saffirio
E' uno spumante di buona struttura, molto gastronomico, che si fa apprezzare per la sua eleganza e per la duttilità negli abbinamenti a tavola.
Colore rosa intenso.
Al naso esprime un elegante bouquet floreale con note di fiori di sambuco, fiori di campo e fresche nuances agrumate.
Al palato, acidità e aromi fruttati sono ben bilanciati. La chiusura è piacevolmente sapida.
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€ 20,24
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Josetta Saffirio Brut Rose' Metodo Classico 2016
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Temperatura di fermentazione Si separa il mosto dalle bucce e si procede alla fermentazione in vasche d’acciaio, alla temperatura controllata di 18 °C.
Vinificazione La rifermentazione avviene in bottiglia e il vino trascorre 36 mesi sui lieviti prima della sboccatura.
Affinamento Segue un affinamento di qualche mese in cantina prima della commercializzazione.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 1.500 bottiglie
In offerta Prezzo Josetta Saffirio Brut Rose' Metodo Classico 2016 € 20,24  IVA inc.

Josetta Saffirio

Da questa cantina:
Ai primi del Novecento, il padre di Josetta, Ernesto, inizia a coltivare i vigneti ereditati dal padre. Nel 1975, giovanissima, Josetta decide di occuparsi dei vigneti del padre. Laureata in agraria e affiancata dal marito Roberto, enologo, inizia a ...
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