Sara Vezza Nebbiolo D'Alba Spumante Brut Rosé Metodo Classico 2019

Sara Vezza Nebbiolo D'Alba Spumante Brut Rosé Metodo Classico 2019

Sara Vezza, 0,75 l - 13,00%
100% Nebbiolo

€ 25,16
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosato spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Sara Vezza Nebbiolo D'Alba Spumante Brut Rosé Metodo Classico 2019

Colore

Colore rosa intenso.

Profumo

Al naso esprime un elegante bouquet floreale con note di fiori di sambuco, fiori di campo e fresche nuances agrumate.

Sapore

Al palato, acidità e aromi fruttati sono ben bilanciati. La chiusura è piacevolmente sapida.

Abbinamento

Eccellente come aperitivo ma non solo, ottimo anche in abbinamento a tutto pasto soprattutto con piatti a base di pesce, crostacei e pasta fresca.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Sara Vezza Nebbiolo D'Alba Spumante Brut Rosé Metodo Classico 2019
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione DOC Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Clima Altitudine: 400-600 m. s.l.m. Esposizione: Ovest.
Composizione del terreno Strati alternati di argilla e marne.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione I grappoli interi di nebbiolo vengono pressati sofficemente con una breve macerazione di circa 5-6 ore. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata.
Affinamento Come consuetudine per ogni Metodo Classico, il vino viene imbottigliato con la liqueur de tirage per iniziare la seconda fermentazione. In totale, il vino rimarrà sugli lieviti per circa 30-36 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccellente come aperitivo ma non solo, ottimo anche in abbinamento a tutto pasto soprattutto con piatti a base di pesce, crostacei e pasta fresca.
In offerta Prezzo Sara Vezza Nebbiolo D'Alba Spumante Brut Rosé Metodo Classico 2019 € 25,16  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
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92/100 
2017
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2017
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Bibenda
 
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Sara Vezza
Da questa cantina:

Ogni bambina sogna il proprio futuro, immaginando il personaggio che diventerà. Ho sempre pensato a me stessa come il comandante di una nave: una donna al timone, armata fino ai denti che non conosce la paura. E se la vita mi ha dimostrato che la pau...

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