Viva l'Italia
Mille sfumature di Toscana
Jerome Prevost , 0,75 l - 12,00%100% Pinot Meunier
06 - 08°C.
10 - 15 anni
Perlage
Perlage fine e persistente.
Colore
Giallo dorato intenso e brillante.
Profumo
All'olfatto, una tavolozza di mille colori: fiori bianchi, frutta matura, spezie orientali, erbe selvatiche, pan brioche e piccola pasticceria, nuances di frutta secca e agrumi.
Sapore
Al palato, grandissimo slancio fresco e minerale, si sviluppa con eleganza sorprendente e con grande pulizia. Complessi rimandi fruttati, chiude lungo su una bellissima voce minerale.
Superlativo con crostacei e molluschi, ma anche con un tagliere di salumi o primi leggeri di mare.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Jérôme Prévost è allievo di Anselme Selosse. Nel 1987 riprende i 2,2 ettari della vigna familiare a Gueux, ai piedi della piccola Montagna di Reims. Per 10 anni vende l'uva ai négociant sinchè non incontra Selosse che gli propone di aiutarlo. Produce...
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